Opis: mocny lecz miękki, słodki zapach przypominający konwalię, z aspektami trawy i ziół oraz nutami ozonowymi. Wyczuwalne są półtony melona i owoców tropikalnych. Hydroxycitronellal używa się do budowy akordów świeżych, morskich, kwiatowych (konwalia, cyklamen, lilia, narcyz).
